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Zumo de granada casero

Zumo de granada natural y sin azúcar añadido, hecho con batidora y colador.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 vasos (250 ml)

Ingredientes
  

  • 6 granadas medianas maduras y pesadas, unos 300 g cada una
  • 1 cucharadita zumo de limón opcional

Method
 

  1. Lava las granadas, córtalas por la mitad y desgrana los granos en un bol grande con agua fría: la membrana blanca flotará y los granos se hundirán.
  2. Retira la membrana y escurre bien los granos. Sécalos con papel de cocina.
  3. Pásalos a la batidora y tritúralos a pulsos cortos y velocidad baja durante 10-15 segundos, solo para romper los granos.
  4. Cuela por un colador fino, presionando con una espátula para extraer todo el zumo.
  5. Prueba, añade el limón si lo deseas y sirve muy frío.

Notas

Con 6 granadas medianas salen unos 500 ml de zumo.